I produttori di noci

carta di produttori originari COOPENOIXCOOPENOIX, sono più di 450 membri e un centinaio di produttori indipendenti distribuiti su un territorio eccezionale. Tre dipartimenti coinvolti: Isère, Drôme e Savoia. I nocicultori sono dei veri professionisti che coltivano i loro frutteti nel pieno rispetto delle regole ambientali.

Sotto la guida della cooperativa, numerosi produttori si sono dedicati alla coltura ragionata o, per alcuni, all'ottenimento della Certificazione GlobalGap .

La modernizzazione meccanica della raccolta e dell'essicazione ha dato a queste donne e questi uomini l'impulso per valorizzare la loro tradizione e l'appellazione d'origine protetta L'A.O.P. NOCE DI GRENOBLE si inserisce perfettamente nella tradizione e nella cultura della regione del Dauphiné.

Un anno per un produttore di noci

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Da febbraio a Marzo: potatura, impianto e manutenzione del noceto.
Da Aprile ad Agosto: fertilizzazione, irrigazione, concimazione, falciatura del frutteto e lotta contro malattie e parassiti.
Da fine Settembre a fine Ottobre: raccolta meccanizzata con numerosi passaggi sotto gli alberi.
Fine Ottobre: fine della raccolta con scuotimento degli alberi per fine del pickup con agitazione degli alberi per recuperare le ultime noci.
Le noci vengono portate all'azienda agricola per essere lavate, seccate, selezionate e sono infine consegnate alla Cooperativa da Ottobre a Dicembre.

Ricordi dei produttori, alcune date indelebili!

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  • 1928 è segnato da una terribile gelata e la tempesta del 1929 distrugge il 50% dei frutteti.
  • Nel 1946, la siccità fa molti danni e la gelata di primavera distrugge la raccolta nel 1949
  • Gli inverni del 1954 e 1956 sono caratterizzati da gelate tali che numerose piante non producono più per diversi anni.
  • E' la siccità la causa della cattiva raccolta del 1976.
  • Il 7 Novembre 1982, una violenta tempesta si abbatte sui frutteti abbattendo 50.000 alberi di noci nella valle del Grésivaudan sud.
  • Il destino si accanisce nel 1985 con un'ondata di gelo che distrugge 80.000 alberi nei tre anni successivi nella zona di produzione.
  • Nel 2003 è di nuovo la siccità che indebolisce il raccolto
  • Infine, nel 2008, la grandine e i temporali hanno distrutto 12.000 alberi.
  • Questi disastri ricorrenti hanno portato i nocicultori a migliorare l'insediamento dei frutteti e a prevedere delle allerte meteo.