NOIX DE GRENOBLE AOP

Une saveur incomparable

L’Appelation
D’origine protégée

La Noix de Grenoble est reconnue depuis toujours pour sa qualité exceptionnelle et sa saveur incomparable qui font sa renommée internationale.

En 1938, l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) «noix de Grenoble», l’une des premières AOC fruitières reconnue, vient certifier la production de cette noix de qualité sur le terroir dauphinois. En 1996, une Appellation d’Origine Protégée vient se substituer à l’AOC originelle.
Les exigences de l’AOP sont les suivantes :

  • une aire géographique définie sur trois départements : Isère, Drôme et Savoie ;
  • un calibre supérieur ou égal à 28 mm ;
  • des vergers répertoriés auprès de l’I.N.A.O. (Institut National des Appellations d’Origine) répondant à différentes normes : densité des plantations, irrigation, ramassage des fruits à maturité…

La zone de production de la noix de Grenoble s’étend sur 259 communes (183 en Isère, 47 en Drôme et 29 en Savoie), les vergers sont situés entre plaine et collines, entre 150 et 800 mètres d’altitude…

Le saviez-vous ? La noix de Grenoble est tellement renommée qu’au Québec, le terme « noix de Grenoble » est utilisé pour désigner la noix, le fruit du noyer, sans tenir compte de son origine…

Capture

3 variétés de noix sont autorisées pour la production de noix de Grenoble AOP :
la Franquette, la Mayette et la Parisienne.

En savoir plus sur la noix de Grenoble :

CONDITIONNEMENT DES NOIX DE GRENOBLE

Une gamme complète de packagings (marques ALP’NOIX, COOPENOIX et de distributeurs) est proposée pour répondre aux goûts et aux attentes des clients et consommateurs, et pour moderniser l’image de la noix.
Gamme petits conditionnements /Unités de ventes consommateurs
COOPENOIX propose une segmentation variée en termes d’appellation, de calibres et de poids:
  • Sachets soudés plastique ou papier 250 g, 400 g, 500 g, 750 g et 1 kg
  • Filets coton 1 kg
Ces unités de vente sont conditionnées dans différents types de suremballages :
  • Caisses américaines en 5 kg et 10 kg
  • Plateaux en carton (noix de Grenoble ou neutre) en 10 kg
  • Caisses consignées en 5 kg et 10 kg
  • Box blancs (avec logo ALP’NOIX ou neutre) en 120 kg
Gamme emballages vrac
  • Filets coton 5 et 10 kg
  • Plateaux en carton 5 et 10 kg
  • Sacs en papier ou en polyéthylène 10 kg
  • Sacs en polypropylène 20 ou 25 kg
  • Big bags 800 kg
Les expéditions se font sur des palettes Europe (80 x 120 cm) ou des palettes perdues (100 x 120 cm).

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