Walnüsse g.u.

Der Noix de Grenoble hat immer für seine außergewöhnliche Qualität und unvergleichlichen Geschmack erkannt machen seinen internationalen Ruf.

Im Jahr 1938, die Appellation d ' Origine Contrôlée (AOC) "Noix de Grenoble".eines der ersten Frucht AOC erkannt, nur die Produktion dieser Qualität auf die Dauphinois Terroir Nüsse zertifizieren. 1996 kommt eine geschützte Ursprungsbezeichnung, der ursprünglichen AOC zu ersetzen.

Die PDO-Anforderungen sind wie folgt:

  • ein geografisches Gebiet gemäß auf drei Abteilungen: Drôme, Isère und Savoie;
  • ein Kaliber größer als oder gleich 28 mm;
  • Obstgärten, die mit dem I aufgeführt.N.A.O. (Nationales Institut für Ursprungsbezeichnungen) für unterschiedliche Vorschriften: Dichte von Plantagen, Bewässerung, Sammlung von reife Früchte...

3 Sorten Walnüsse dürfen zur Herstellung von PDO Walnüsse : la Franquette, Mayette und la Parisienne.

Bereich der Produktion der Walnüsse erstreckt sich auf 259 Gemeinden (183 in Isère, Drôme 47 und 29 in Savoyen), Obstgärten liegen zwischen den Ebenen und Hügel, zwischen 150 und 800 Meter über dem Meeresspiegel...

Wussten Sie das?

Die Walnüsse ist also bekannt, dass in Québec, der Begriff "Noix de Grenoble" verwendet wird, um die Nüsse, kennzeichnen die Frucht der Walnuss, unabhängig von seiner Herkunft...

Neue Logo-Ansicht 3

Europäisches PDO-Logo

Karte der Umgebung der Produktion des Noix de Grenoble geschützte Ursprungsbezeichnung g. u.