Strumenti di produzione

La cooperativa si trova nel comune di Vinay nel cuore della regione della Noix de Grenoble e vanta strumenti di produzione performanti, che permettono un'immissione precoce sul mercato delle noci secche in guscio (prime spedizioni già a metà ottobre).

I numeri della produzione, noci secche in guscio:

  • Capacità di ricevimento di 200 tonnellate di noci al giorno. (controllo rigoroso dei ricevimenti)
  • Capacità di stoccaggio di 2300 tonnellate di noci (in silos e palox).
  • Capacità di calibratura di 180 tonnellate al giorno (su 2 linee indipendenti).
  • Selezione per mezzo di ventilazione (rimozione dei frutti vuoti e dei frammenti di guscio)
    e selezione manuale (rimozione delle noci grigie e rotte)
  • Capacità di confezionamento di 150 tonnellate al giorno (in silos di legno e palox)
  • Capacità di stoccaggio sulla banchina di spedizione di 500 pallet di prodotto confezionato
  • Spedizione di circa 750 tonnellate alla settimana tra il 15 ottobre e il 30 novembre

Coopenoix è rinomata per la sua alta reattività e la sua capacità di rispondere ai clienti che vogliono ricevere volumi importanti di merce in brevi periodi

Video degli 80 anni della cooperativa - Presentazione del savoir faire di Coopenoix

Documento INA -Il passato della noce in Isere