Le noci fresche, un piccolo piacere per i buongustai
La noce fresca è un piacere fugace ma che fortunatamente ritorna ogni anno, per la gioia dei buongustai! Raccolte a maturazione verso metà settembre, esse sono commercializzate subito dopo la raccolta e devono essere conservate al fresco. Coopenoix vi offre le sue noci fresche "Lara", una varietà di noce di grosso calibro.
Il contenuto di umidità delle noci fresche supera il 20% e dona al frutto una consistenza tenera e un profumo fresco. Il loro gheriglio chiaro si consuma da solo o come accompagnamento a molte ricette, ed i gastronomi sono affezionati al suo gusto unico e delicato.
Le noci fresche sono da conservare preferibilmente al fresco (nella parte bassa del frigorifero) e da consumare rapidamente (DLUO di 10 giorni).
Imballi noci fresche
Le noci fresche sono principalmente proposte in imballaggi sfusi:- Reti in cotone 5 kg
- Cartone piatto da 5 kg e 10 kg
- Casse da 5 kg e 10 kg
La merce viene spedita su pallet EUR (80 x 120 cm) o pallet a perdere (100 x 120 cm).