Producenten van noten

carte origine producteurs coopenoixCOOPENOIX wordt gevormd door meer dan 450 aangesloten leden en een 100-tal onafhankelijke producenten, die over een prachtige landstreek zijn verdeeld. Het gebied strekt zich uit over drie Franse departementen: Isère, Drôme en Savoie. De walnotentelers zijn ware professionals, die hun boomgaarden met alle respect voor het milieu ontwikkelen en onderhouden.

Daaarnaast hebben al talrijke producenten, gestimuleerd door de coöperatie, stappen ondernomen op weg naaar de GlobalGap certificering .

Door technische modernisering op het vlak van oogsten en drogen van noten, zijn de walnotentelers erin geslaagd meer opbrengsten te verkrijgen uit hun tradities en de bescherming van hun streek van oorsprong. De AOP (beschermde naam van het productiegebied) past perfect in de traditie en de cultuur van de Dauphiné, zoals de Fransen deze productiestreek noemen.

Een jaar bij een walnotenteler

coopenoix_histoire

In februari en maart: snoeien, aanplanten en onderhouden van de boomgaarden.
Van april tot en met augustus: bemesten, bewateren, maaien en bestrijden van ziekten en plagen.
Van eind september tot eind oktober: Gemechaniseerde oogst die in verschillende stappen plaatsvindt.
Eind oktober: schudden van de bomen en het rapen van de laatste walnoten.
De noten worden bij Coopenoix verzameld om ze te wassen, te drogen, te sorteren, te bewerken en te verpakken, en dat gebeurt allemaal van oktober tot december.

Memorabele momenten in de historie van de walnotentelers !

coopenoix_07

  • 1928 wordt gekenmerkt door een verschrikkelijke vorstperiode en in 1929 zorgt een storm voor de vernietiging van 50% van de boomgaarden.
  • In 1946 zorgt de droogte voor een ravage en in 1949 leidt een vorstperiode in de lente tot een mislukte oogst.
  • Ook de winters van 1954 en 1956 brengen zoveel vorst, dat vele walnotenbomen gedurende meerdere jaren niets meer voortbrengen.
  • Het is de droogte, die tot de slechte oogst van 1976 leidt.
  • Begin november 1982 daalt een hevige storm neer op de boomgaarden, waardoor liefst 50.000 notenbomen in de vallei van zuid-Grésivaudan omwaaiden.
  • Het lot treft het productiegebied wederom in 1985, als hevige vorst ervoor zorgt dat 80.000 bomen drie jaar lang geen walnoten meer voortbrengen.
  • In 2003 was het weer de droogte die een magere oogst veroorzaakte.
  • 
Tot slot werden in 2008 minstens 12.000 bomen verwoest door hagel en storm.
  • Deze terugkerende rampen hebben de walnotentelers ertoe gebracht de inrichting van de boomgaarden te verbeteren. Bovendien hebben zij een effectief systeem voor weeralarm ingesteld.